Kom og vær med til en tidlig eftermiddag bygget op omkring smag, håndværk og den lange nordiske tradition for akvavit. Denne masterclass giver dig en roig og afslappet introduktion til vores økologiske akvavitter og snapse. Din vært guider dig gennem en smagning af Copenhagen Distillerys udvalg, forklarer, hvordan hver enkelt spiritus fremstilles, og viser, hvordan små ændringer i botanikken kan ændre hele udtrykket. Du får tid til at smage, tale og forstå, hvad der er i dit glas.

Smørrebrødet til decembers kurser er skabt af Aamanns, der er kendt for at hæve standarden for smørrebrød og for deres fokus på økologiske ingredienser. Deres madlavning bringer klarhed, balance og en følelse af sted til hver servering. Hvert stykke smørrebrød er bygget til at matche spiritussen, og den samme omhu går igen i desserten. Samarbejdet sikrer et niveau af kvalitet og innovation, der passer til oplevelsen.